INJUV TE INVITA A DISFRUTAR DEL FESTIVAL ÑAM SANTIAGO 2023
Si eres parte de Comunidad Joven tendrás un 20% de descuento en el valor de la entrada a Ñam Mercado, la gran fiesta gastronómica que se realizará entre el jueves 27 y el domingo 30 de abril, en el cerro Santa Lucía.
Santiago, 22 de marzo 2023.- Después de tres años de ausencia debido a la pandemia, este año vuelve el Festival Ñam Santiago y con muchas novedades para las juventudes.
En su 10° versión, que se realizará entre el martes 25 y el domingo 30 de abril, el festival estará dividido en dos iniciativas: ÑAM INNOVA (GAM) y ÑAM MERCADO en el cerro Santa Lucía.
ÑAM INNOVA es un encuentro gastronómico de innovación social que cuenta con importantes ponentes extranjeros y nacionales, y en donde se cultiva, comparte y cosechan ideas. A través de charlas abiertas al público, se les invita a “cambiar el mundo comiendo”.
Se realizará los días 25 y 26 de abril en GAM y los temas que se tratarán este año serán Medioambiente, Cultura-Comunidad, Cocina Joven y Salud. El acceso a Ñam Innova es gratuito para todo público y para asistir debes inscribirte en https://www.niamfestival.cl/inscripciontalleresinnova .
ÑAM MERCADO es una gran fiesta gastronómica con actividades pensadas para todas y todos. Un recorrido por Chile desde sus productos, paisajes y personajes para celebrar, aprender, disfrutar y pasarlo bien.
- Emporio Ñam: acá vivirás lo que es La Feria, La Pulpería y el Mercado del Cambio, y en cada uno de ellos saborearás y podrás comprar maravillas de los pequeños productores, agricultores y emprendedores.
- Ñamcito: un espacio dedicado a las y los niños para que aprendan la importancia de la gastronomía, educación alimentaria y el cuidado del medioambiente. Habrá talleres, clases de cocina y mucho más.
- Cocina Academia Ñam: acá estarán las clases de cocina para aprender y probar Chile, con un intercambio de saberes y sabores.
- Resto Ñam: cocineros y cocineras que en puestos de comida llenarán de sabor el festival. Estará la Cocinería en la que reconocidos restaurantes tendrán una exquisita propuesta gastronómica y los carritos o foodtruck que se toman los sabores con propuestas diferentes.
- Ñam Bar: grandes y pequeñas barras en donde podrás degustar aguas, jugos, cervezas y mucho más. En la Multibarra habrá coctelería clásica y de autor, y en el Beergarden será una muestra de las cervezas nacionales e internacionales. El vino chileno también será uno de los protagonistas.
- Ñam Música: espacios de música en vivo para que puedas disfruta de la comida en un ambiente festivo.
Ñam Mercado se realizará entre el 27 y el 30 de abril en el Cerro Santa Lucía. La entrada tiene un valor de $8.000 mil pesos para adultos y será gratis para niños hasta 9 años. Si eres parte de Comunidad Joven tendrás un descuento de 20% al momento de comprar tu entrada.
El ingreso del público será en dos franjas especiales con diversas actividades para cada uno. La primera entrada desde las 11:00 hasta las 15:00 (Ñam Almuerzo), para luego reanudar el ingreso a las 17:00 hasta las 21:00 (Ñam Sunset). Finalmente, el cierre de las actividades en el cerro será a las 22:00.
Para más información puedes visitar el sitio https://www.niamfestival.cl .
Si quieres participar y aún no eres parte de Comunidad Joven puedes ingresar a https://extranet.injuv.gob.cl/comunidad_joven/ .
